Elle s'exprime en dix points:

Attribuer le Label "Cercle du Vin" aux seuls vins répondant à des critères de sélection et de dégustation définis par le comité.
Stocker les vins sélectionnés dans les conditions optimales de température, de taux d'hygrométrie, d'éclairage et d'aération.
Assurer des livraisons adaptée aux besoins du Débitant.
Suivre une sélection de vins avec mise en valeur des appellations régionales.
Aider à l'établissement de la carte des vins du Débitant dans le respect des presciptions réglementaires.
Diffuser des informations sur l'origine, la qualité et les caractéristiques des vins fournis au Débitant.
Préconiser au Débitant et à son Personnel, pour un bon service du vin, l'application des recommandations du Guide du Cercle du Vin.
Assiter le Débitant dans le choix de sa gamme et de sa tarification en vue d'offrir le meilleur qualité-prix-service au consommateur.
Fournir au Débitant des supports d'aide à la vente.
Promouvoir des opérations destinées à animer la vente des vins.